Malzemeler:

3 yumurta
2,5 su bardaðý süt
2 su bardaðý un
1/2 su bardaðý þeker
100 gr. eritilmiþ bitter çikolata
1 paket vanilya
1 çay kaþýðý kabartma tozu
2 paket krem þanti
1 paket labne peyniri (küçük paket)
çikolata sosu

Hazýrlanýþý: 1- Yumurta, süt, un, eritilmiþ çikolata, þeker, kabartma tozu, vanilya mikser yardýmýyla çýrpýlýr.

2- Ýlk krepi piþirirken yapýþmaz tavanýzý çok az yaðlayýn sonraki kreplerde yaðlamanýza gerek yok. Kepçe yardýmýyla olabildiðinde ince olmasýna özen göstererek krepi tavaya yayýp piþirin. Tavanýzýn büyüklüðüne göre adet çýkacaktýr. Ben 22 adet krep yaptým bu malzemeyler. kreplerin ince olmasý çok önemli.

3- Aralarýna sürmek için krem þantiyi arkasýndaki tarifle hazýrlayýn. Ýçine labne peynirini ekleyip mikser yardýmýyla kývamlý hale gelene kadar çýrpýn.

4- Krepler soðuduktan sonra bir krep üstüne krem þanti üstüne krep olmak üzere üstüste sýralayýn. En üste çikolata sosunu hazýrlayýp sürün.


5- Buzdolabýnda soðumasýný bekleyip servis yapýn. Afiyet olsun